Шашлычная курочка в панировке

Шашлычная курочка в панировке
Категория: Горячие блюда - Блюда из птицы - Горячие блюда из курицы
Описание: Благодаря всеми нами горячо любимой Кофеманке, она же Оленька Горащук, приготовила я сегодня на ужин обалденно вкусную курицу, соединив два Олиных рецепта.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
Для детей: На ужин
На праздничный стол
На ужин

Ингредиенты для "Шашлычная курочка в панировке":
  • Филе куриное (я срезала с куриной грудки) — 0,5 кг
  • Кефир (можно простоквашу) — 0,5 л
  • Соль (специи по вкусу)
  • Хлопья овсяные — 10 ст. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт


Рецепт "Шашлычная курочка в панировке":
Курицу нарезать кусочками как на шашлык, то бишь не крупно, но и не мелко. Сложить в чашку, залить кефиром или простоквашей, добавить специи. Оставить мариноваться. Чем дольше — тем лучше. Оля вообще рекомендовала с утра и до вечера, но я держала 3 часа.

Затем слить маринад, взбить яйцо, в отдельную плошку насыпать овсянку. Макать кусочки курицы в яйцо, а затем в овсянку и обжаривать на медленном огне в раскаленном растительном масле.

Очень нежно и вкусно получилось. А к этому делу еще и салатик из пекинской капусты со свежим огурцом, чтоб хрустело, тогда вообще просто неописуемый ужин получится.


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/42090/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя